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黄伟副局长率队到我校检查食品安全工作
2017-09-05 来源: 作者:办公室 【 】 浏览:155

2017年9月4日,由市教育局副局长黄伟、市药品食品监督管理局副局长伍志勇率队的联合检查组来开展食品安全检查工作,对学校超市、学生食堂进行了全面的检查。校领导张金坤、黄中泽及后勤科有关人员参加了检查工作。 

       

    检查组首先对学校对超市进行了检查。重点查看了熟食制品、糕点、蔬果等热销食品的购进、贮存、销售情况,督促一定要严把质量关,严禁“三无”、临到期或过期食品出售随后,对学校超市食堂食品安全管理制度建立与执行、餐饮服务许可、从业人员管理、食堂的环境卫生、加工操作、食品留样、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生、防鼠防蝇等情况进行了严格的检查和抽验。

    通过检查,检查组一致认为我校超市、食堂在日常管理、食品卫生安全意识、操作流程和制度规范等方面所做的工作是充分的,是值得肯定的。检查中,对于一些不足检查组在现场给予了充分地指导。针对检查组提出的建议,学校后勤处表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,认真解决工作中的不足,力争使我校食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。

 

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